Maria Callas
Foto: hfr/südstrand
An vier Tagen bietet er zu der mit Musik und Film sowie einer Ausstellung der originalen Rezepte und schönen Fotos umrahmten Gala einen Abend für Feinschmecker und Opernliebhaber der besonderen Art.
Die Koloratursopranistin Svenja Liebrecht und der Pianist Martin Schumann haben für den italienischen Gesangsabend Arien aus Opern von Donizetti, Mozart, Puccini und Verdi im Programm.
Svenja Liebrecht
Foto: hfr/südstrand
Martin Schumann
Foto: hfr/südstrand/Dan Hannen
Felix Schickler
Foto: hfr/südstrand
Felix Schickler, der mit seinem Unternehmen "Vivendi" seit 1992 Events in zahlreichen Locations, sowie Werbung und Filmproduktion betreibt, hat das Restaurant "Südstrand" mit anliegendem Naturbad und Freizeitpark im Frühjahr diesen Jahres eröffnet. Für sein Kulturprogramm 2011 sieht er in der Ausstellung und dem Gala-Dinner "La Divina in Cucina" ein besonderes Highlight:
"Sie war die Königin der Oper und wird mit ihrer Jahrhundert-Stimme und ihrem tragisch schillernden Schicksal immer eine Legende bleiben. Mit ihrer Stimme konnte sie zu Tränen rühren, „La Divina“ (die göttliche) Maria Callas wurde durch ihre Eleganz, ihr feuriges Temperament und ihre Dramatik schon zu Lebzeiten zum Mythos.
Doch was bisher nur wenige wussten:
Ihre Leidenschaft galt auch dem Kochen. In einem Koffer fand man die handschriftlich festgehaltenen Lieblingsrezepte der Operndiva und auch die Kochbücher, die sie gesammelt hatte.
Wenn die Callas zum Essen in ein Restaurant ging, hat sie den Koch herbeizitiert und nach dem Rezept gefragt. Kein Koch der Welt hätte der Callas diesem Wunsch abgeschlagen…Die Rezepte hat sie dann aufgeschrieben.
Wer sich mit der Callas auf eine kulinarische Weltreise begeben will, folgt der Diva, zu intimen Diners auf die Luxusjacht „Christina“ des Tankerkönigs Aristoteles Onassis, der tragischen Liebe ihres Lebens.
Die Auswahl ihrer bevorzugten Rezepte verraten der Callas Neigung zu Unkompliziertem mit einer gewissen Raffinesse und lassen hinter dem schillernden Weltstar eine ganz andere Frau erkennen - …die erste Person, die sie kennen lernen wollte, war der Koch".
"Mittelmäßigkeiten auf künstlerischem Gebiet sind für mich unerträglich!" Dieses Leitmotiv der Maria Callas gilt für den rührigen Unternehmer und Galeristen ("Galerie Vivendi" in Ahrensfelde) natürlich auch, insbesondere für dieses Event in Großensee. Jean Cocteau, über den Felix Schickler eine Dokumentation gedreht hat, beeindruckte ihn mit einem seiner persönlichen Leitmotive: "Erstaune mich!" Erstaunen möchte er auch seine Gäste mit diesem kulturellen Leckerbissen.
MARIA CALLAS TAGE vom 13.-16.10.11, Einlass ab 18:00 Uhr
Kartenvorverkauf Reservierungen im Restaurant "Südstrand" in Großensee, Tel. 04154 999 74 30
Buchempfehlung und Kritik: Maria Callas - La Divina in Cucina
Das Buch enthält eine Auswahl der besten Rezepte, die Callas im Laufe ihres Lebens gesammelt hat. Außerdem enthält „Maria Callas – La Divina in Cucina“ eine kurze Biografie der Opernsängerin und im Anhang eine 70-minütige CD mit ihren schönsten Arien.
Autor: Bruno Tosi
Verlag Südwest
ISBN 978-3-517-08267-7
Erscheinungsdatum (D) August 2007
Erschienen 2007 Seiten 159
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